Βίδες με γαρίδες και κόκκινη σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη

Ίσως το μόνο πιάτο που δίνει στις γαρίδες την τιμητική τους. Και ο Άκης θα σε μάθει να το φτιάχνεις ιδανικά.

Θα χρειαστείς:

• 500 γρ. γαρίδες, κατεψυγμένες και καθαρισμένες
• 5 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 4-5 σκ. σκόρδο
• 20 γρ. ούζο
• 500 γρ. βίδες
• 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
• ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
• χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

• φύλλα βασιλικού

Διάβασε την προετοιμασία της συνταγής στη σελίδα του Άκη Πετρετζίκη.